Tauge Tumis Makanan Laut. Menu Ringkas Tapi Sedap & Penuh Khasiat.


Tauge adalah sayur yang sangat mudah didapati dan boleh diperolehi dengan harga yang murah. Walaupun ringkas, tapi sayur ni sangat sedap dan boleh dipelbagaikan cara masakannya. Salah satu menu yang sedap ialah Tauge Tumis. Tak perlu masak lama pun. Sekejap sahaja dah siap. Ditambah pula dengan campuran aneka makanan laut, menambahkan lagi keenakan menu ni. Anda boleh cuba!

 

TAUGE TUMIS MAKANAN LAUT

BAHAN-BAHAN:

  • 300gm tauge
  • 100gm kucai
  • 10 ekor udang saiz sederhana
  • 2 ekor sotong saiz sederhana
  • 2 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu teh sos ikan
  • 3 ulas bawang putih | dicincang halus
  • Serbuk lada putih secukup rasa
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • Garam secukup rasa
  • Minyak masak untuk menumis

 

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang utih sehingga garing.
  2. Kemudian masukkan udang dan sotong. Masak sehingga separuh masak.
  3. Masukkan sos tiram, sos ikan, serbuk lada putih dan minyak bijan. Gaul hingga sebati.
  4. Akhir sekali, masukkan tauge dan kucai. Perasakan dengan garam jika perlu.

Info chef: Elakkan memasak tauge dengan terlalu lama kerana ia akan menjadi lembik dan kurang enak.

Komen anda



Source link

read more

Memang gila tapi aku tak gila – Amy Search


TERNYATA usia bukan penghalang untuk penyanyi rock terkenal Amy Search, 60, untuk menawan gunung Annapura, Nepal, yang mempunyai kietinggian 4,130 meter dari aras laut, 14 April lalu.

Meskipun berdepan dengan pelbagai cabaran, Amy yang turut disertai isteri, Norhasniza Hassan dan beberapa rakannya yang lainnya akhirnya berjaya berada di puncak.

Menurut Amy, bukan hanya kekuatan fizikal yang diperlukan tetapi mental juga perlu kuat untuk mengakhiri misi tersebut.

“Cuaca bertambah sejuk lagi bila kabus mula turun dn ABC (Annapura Base Camp) dah tiada dalam pandangan.

“Jika sebelum ni setiap 10 langkah aku berhenti kelelahan, tapi kini tiga langkah aku berhenti ambil nafas. Tiga langkah degupan jantung aku rasakan macam baru lepas lari 100meter. Ini semua sebab oksigen yang semakin nipis.

“Memang gila tapi aku tak gila, aku tak pernah ada rasa putus asa atau kesal dan aku tau aku akan sampai di situ, ini impian aku,” tulis pada gambar yang dikemas kini di laman Instagramnya.

Amy Search

Tambah penyanyi Isabella ini lagi, semangat yang dipinjamkan oleh isterinya turut menyumbang kepada kejayaannya sampai ke puncak.

“Wife dan yang lain semuanya dah sampai, cuma aku dan Jamal jer. Aku terasa panik bila aku tengok Jamal dah mula macam nak muntah, tulang pinggul kiri kanan aku mula terasa menarik dan tiba-tiba berbunyi ‘ting’ di belakang telinga aku.

“Dalam perjalanan porter Raj cakap Nourish (isteri) on walkie talkie nak cakap dengan aku. Wife aku cakap, ‘sayang u can do it’. Aku jawab, I will be there tapi dia bunyi dalam kebimbangan sebab aku tanpa mountain jacket dan suhu semakin lama semakin sejuk.

“Hujung nafas aku terasa perit tapi terus melangkah.  Seminit lepas tu porter Milan dan porter Purna smpai dengan mountain jacket dan bantu aku jalan menuju ke puncak impian yang hanya 100meter di hadapan.

“Saat-saat terindah itu akhirnya sampai jua. Isteri menyambut aku di gerbang itu. Keadaan yang berkabus tebal melindungi puncak gunung Annapurna tiba-tiba terbuka menyambut kedatangan aku … begitu lah kebesaran Allah. Syukur, alhamdulillah,” kongsi Amy.

Annapura Base Camp, Amy Search

Meluahkan perasaan bangganya kerana akhirnya dapat menawan Annapura yang sama sekali tidak pernah terfikirkan olehnya sebelum ini, kata Amy, misi itu bermula lebih dua tahun lalu selepas berjaya berada puncak Gunung Kinabalu.

“Semuanya bermula dua tahun lalu bila isteri aku dan Wae ajak aku naik Gunung Kinabalu. Masa tu aku cakap gila ker korang tapi akhirnya aku setuju.



Source link

read more

Homemade Air Barli Viral, Modal sikit Tapi Banyak Khasiat! Cuba Dulu Baru Tau..


Air barli ni walaupun nampak biasa biasa jer tapi kalau minum secara konsisten, badan kita boleh kurus, kulit yang kusam pun boleh jadi berseri semula, tambahan boleh anjalkan kulit secara semulajadi. Tak payah susah-susah nak cucuk botox. Minum jek air barli. Jimat!

  • 1/2 cawan barli
  • 7 gelas air
  • 1 batang kayu manis ceylon
  • Lemon
  • Madu ( kalau nak manis)

*(boleh guna sukatan sendiri)

 

Cara-cara:

  • Rebus barli + kayu manis ceylon dengan air selama 30-45 minit, sampai barli kembang.
  • Pastu dah boleh tutup api. Sebelum minum nanti perahkan lemon sikit dengan masukkan madu sikit.

** Baki air barli boleh simpan dalam peti ais. (Kalau suka, boleh asingkan biji barli dengan air rebusan jika tak nak barli tu kembang sangat.)

** Jangan lupa panaskan sebelum minum.

Ni antara khasiat air barli ni:

Barli

  • kurangkan morning sickness
  • anjalkan kulit
  • sejukkan badan
  • banyakkan susu ibu
  • rendahkan kolestrol
  • melegakan sembelit
  • kuruskan badan
  • kencing manis
  • mencegah sakit jantung
  • arthritis
  • menguatkan gigi
  • kurangkan rambut gugur
  • anemia
  • batuk, sakit tekak, demam
  • mencegah kanser
  • mencegah batu karang
  • mencegah osteoporosis
  • masalah jerawat
  • mencegah kencing kotor
  • kencing kotor

Kayu manis ceylon

  • boost metabolisme badan
  • kurangkan kolestrol
  • kurangkan selera makan
  • lambatkan proses masuk dalam perut, jadi tak de la cepat rasa lapar
  • lancarkan period dan servis dalaman

Lemon

  • cuci kerak kerak lama dalam usus
  • bakar lemak degil
  • ada vit c, bagus untuk kulit
  • anti kanser
  • mengempiskan perut

Madu

  • tambahkan tenaga
  • antioxidant
  • mencegah kanser
  • pemanis semula jadi

Siapa cakap nak sihat, nak gebus, nak cantik, nak kurus kena guna modal besar. Minum jek air barli hari-hari, korang bakal lihat kulit glowing mowing plus anjal tau. Pastu lelemak pun segan nak duduk lelama dalam badan.

Selamat mencuba!

Kongsi resipi: Aisyah Badar Bajrai



Source link

read more

Amy Tawan Annapurna, Tapi Lain Pula Jadi Perhatian….. – MYNEWSHUB


BARU-BARU ini, penyanyi rock legenda, Amy Search memberitahu peminatnya di media sosial bahawa di telah menjejakkan kaki ke gunung Annapurna, Nepal dan misinya untuk menawan puncak gunung kedua terkenal itu.

Baca: Usia Bukan Penghalang, Amy Tawan Gunung Annapurna

Amy atau nama sebenarnya Suhaimi Abdul Rahman menggunakan platform Instagram untuk berkongsi perkembangan perjalanannya mendaki puncak gunung tersebut bersama isterinya dan rakan-rakan yang lain.

Setelah beberapa hari mendaki, Amy berkongsi bahawa dia telah berjaya dalam misinya menawan puncak gunung Annapurna dan kejayaan itu nyata membuatnya sebak dan terharu kerana berupaya melengkapkan misinya.

Pengikutnya di laman sosial berkenaan nyata kagum dengan kebolehannya mendaki gunung berkenaan biarpun usianya kini sudah mencecah 60 tahun.

Di laman sosial itu, Amy turut memuat naik satu entri di mana Amy mendedahkan dia sudah pun dalam perjalanan pulang selepas beberapa hari mendaki gunung Annapurna itu.

“Goodbye Annapurna, till we meet again in Everest Base Camp. (Selamat tinggal Annapurna, sampai kita jumpa lagi di Everest Base Camp),” tulisnya.

Bagaimanapun, gambar yang dimuat naik vokalis kumpulan Search itu nyata menimbulkan persepsi banyak pihak apabila dia dilihat bergambar dengan sebuah tumbuh-tumbuhan yang dipercayai merupakan pokok Cannabis sativa atau lebih dikenali sebagai ganja.

Perkongsian tersebut pada ketika artikel ini ditulis telah mendapat lebih 12,600 tanda suka dan hampir 600 komen daripada netizen yang rata-rata terhibur dengan gambar yang dikongsi Amy itu.

Ia sememangnya mendapat sambutan luar biasa apabila entri lain yang dimuat naik Amy sebelum ini tidak mencecah jumlah yang diterima posting yang dibuatnya pada Rabu itu.

Netizen yang meninggalkan komen di media sosial kebanyakannya mengenali tumbuh-tumbuhan berkenaan dan bergurau dengan Amy yang nyata berani memuat naik gambar itu kepada umum.

Ada juga yang meminta Amy lebih berhati-hati bimbang orang ramai yang melihat gambar tersebut salah faham dan cuba menjadikannya sebagai satu isu.

Bagaimanapun, majoriti dari mereka secara berseloroh memanggil nama pokok berkenaan sebagai pokok ulam raja dan pucuk ubi yang mempunyai banyak khasiat.

Malah, ada juga yang menukar tagline ‘peewit’ yang sinonim dengam penyanyi berkenaan kepada ‘peeweed’ sempena gambar yang melihatkan Amy menyorok di belakang tumbuhan itu.

 

Perlu diingatkan di sini, gambar Amy bersama pokok berkenaan sebenarnya tidak bermaksud apa-apa dan bukanlah bermakna penyanyi itu menggunakan bahan terlarang itu.

Kebanyakan komen yang ditulis netizen juga berbaur gurauan dan bukanlah berniat mempromosikan penggunaan ganja.

Apa-apa pun, Tahniah diucapkan kepada legenda rock negara ini kerana berjaya melengkapkan misinya menawan gunung Annapurna walaupun usianya kini mencecah 60 tahun.

Bukan semua orang mampu melakukan perkara ini. Amy sememangnya luar biasa. -MYNEWSHUB.CC/EZ



Source link

read more

Pasta Aglio Olio Salami Daging. Menu Makan Malam Mudah Tapi Nampak Mewah.


Anda suka pasta? Jika YA, resipi ini wajib dicuba. Nampak macam hidangan dari restoran kan? Dengan resipi ni anda sendiri boleh masak menu ala restoran di rumah. Mudah dan lebih jimat! 

 

PASTA AGLIO OLIO SALAMI DAGING

BAHAN-BAHAN:

  • 500gm spageti
  • 15 biji bawang putih |dicincang halus
  • 5gm chili flakes
  • 5gm serbuk parsli
  • 60gm minyak zaitun |untuk menumis
  • 30gm serbuk lada hitam
  • 8 keping salami daging

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih. Masukkan spageti dan garam kemudian rebus sehingga lembut.
  2. Tapis dan ketepikan. Ketepikan setengah cawan air rebusan tadi.
  3. Panaskan kuali dan tuang minyak zaitun. Perlahankan api. Tumis bawang putih dan chili flakes sehingga separuh kekuningan.
  4. Masukkan spageti, gaulkan dengan serbuk lada hitam dan daun parsli dan garam. Gaul hingga sebati, tuangkan sedikit air rebusan tadi.
  5. Bakar kepingan salami selama dua hingga empat minit kepingan salami  kemudian dihiris panjang.
  6. Matikan api dan sediakan di dalam pinggan kemudian baru dihiaskan dengan kepingan salami daging.  Sedia untuk dihidangkan.  

INFO CHEF: Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, gunakan minyak zaitun extra virgin oil .

Komen anda



Source link

read more

Masak Cara Simple, Tapi Rasa Padu! Try Mi Sanggul Goreng Ni.


Mi sanggul atau ada yang panggil mi siput cukup terkenal di belah utara semenanjung. Ia adalah mi yang dikeringkan, berbentuk leper di gulung seakan-akan sanggul dan perlu direndam terlebih dahulu untuk melembutkannya.

MI SANGGUL GORENG

BAHAN-BAHAN:

  • Mi Sanggul
  • 1 biji besar bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 sendul cili kisar
  • sos cili
  • sos tomato
  • pati ayam
  • kicap manis
  • kicap masin
  • kicap pedas
  • sos tiram
  • Daging (dihiris nipis)
  • Udang kering
  • Udang
  • Kucai
  • Sawi
  • Taugeh

 

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak. Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga garing.
  2. Masukkan satu senduk cili kisar dan masak hingga pecah minyak.
  3. Selepas itu masukkan sos cili, sos tomato, pati ayam, kicap manis, kicap masin, kicap pedas, dan sos tiram. Kacau hinnga sebati.
  4. Masukkan daging yang sudah dihiri nipis dan udang kering.
  5. Kemudian masukkan batang sawi, udang dan kucai
  6. Akhir sekali masukkan mi sanggul, sawi dan taugeh. Siap untuk dihidangkan.

 

Kredit: Annisa Katering Kedah Penang

 

Komen anda



Source link

read more

TMJ Belanja Rakyat Beli Barang Dapur. Tapi Ni Pula Jadinya Bila Ada Yang Tak Sempat Bayar.


Semalam kecoh di media-media sosial tentang kemurahan hati Putera Mahkota Johor; DYAM Mejar Jeneral Tunku Ismail Ibni Sultan Ibrahim yang mengejutkan rakyat yang sedang ‘shopping’ dengan membayar segala perbelanjaan  pada hari tersebut semasa lawatan beliau bersama isteri, YM Che Puan Khaleeda Bustamam ke pasaraya Aeon Tebrau City, Johor Bahru.

 

Kredit foto: Johor Southern Tigers

Kredit foto: Johor Southern Tigers

Kredit foto: Johor Southern Tigers

Kredit foto: Johor Southern Tigers

Kredit foto: Johor Southern Tigers

Kredit foto: Johor Southern Tigers

Kredit foto: Johor Southern Tigers

 

Difahamkan sebanyak RM3000 diperuntukkan untuk setiap pelanggan dan mereka boleh memilih apa sahaja barang keperluan yang mereka inginkan. Malah menurut sumber dari pelbagai berita, secara keseluruhan TMJ telah membelanjakan lebih daripada RM1 juta pada hari tersebut. Wow…Begitulah kasih raja kepada rakyatnya!

 

Namun disebalik keterujaan rakyat membeli-belah, ini pula yang terjadi bila ada pelanggan-pelanggan yang tak sempat berbelanja. Gambar yang dikongsi oleh pelayar Twitter; Nurainie Haziqah menunjukkan suasana kacau bilau yang berlaku dalam pasaraya tersebut.

Kredit foto: Helen Yang

Kredit foto: Helen Yang

Kredit foto: Helen Yang

Kredit foto: Helen Yang

 

Berikutan dari insiden ini, hari ini pasaraya Aeon Tebrau City menerusi laman facebook telah mengumumkan penutupan sementara operasi.

Tak baik tau. Patutnya kena pakat berbelanja secara tenang. Walau apa-apa pun, memang untung siapa yang ada di pasaraya tersebut semalam. Min tengok pun seronok. 

 

 

Komen anda



Source link

read more

Nak Makan Sedap Tapi Bajet, Lasagna Guna Roti Ni Memang Sesuai!


Lasagna merupakan makanan masakan Itali, namun ianya kini digemari oleh semua. Rupanya, ada cara buat lasagna yang sangat senang menggunakan roti.

LASAGNA ROTI

BAHAN-BAHAN:

  • 12 keping roti
  • 3 biji telur
  • 200 ml susu segar
  • 8 keping keju
  • 1 cawan Mozzarella cheese (diparut)
  • 1 cekak daun sup
  • 1 biji cili merah (dihiris)
  • 4 sudu besar sos lada hitam
  • 4 sudu besar sos tomato
  • 300 gram daging cincang
  • 3 ulas bawang putih (dicincang)
  • 1 biji bawang besar (dicincang)
  • 1 cubit garam dan gula

 

CARA MENEYDIAKAN:

Inti Daging

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.
  2. Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk.
  3. Masukkan sos lada hitam, sos tomato dengan sedikit air.
  4. Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
  5. Masukkan daun sup dan cili merah.
  6. Masak sehingga daging masak dan kering.
  7. Ketepikan dan biarkan inti daging sejuk.

Lasagna Roti

  1. Sapukan keseluruhan loyang dengan mentega.
  2. Pukul telur dan susu sehingga sebati.
  3. Celup roti ke dalam bancuhan susu tadi dan susun ke dalam bekas sehingga penuh.
  4. Tuangkan separuh dari inti tadi ke atas roti dan ratakan.
  5. Susun kepingan keju ke atas daging.
  6. Ulangi dan tambah lagi satu lapis roti dan daging.
  7. Akhir sekali, taburkan parutan keju Mozzarella di atas lapisan atas sekali.
  8. Jika ada lebihan telur, siramkan di atas roti.
  9. Bakar pada suhu 180ºC lebih kurang 40 minit.

Kredit: Mimie Ali

Komen anda



Source link

read more

Bukan jual janji tapi laksana demi negara, rakyat – Najib


WhatsApp_Image_2018-04-11_at_12.19.44.jpeg.transformedMO, 11/4/2018, KOTA BHARU: Datuk Seri Najib Razak menegaskan, kerajaan tidak pernah menjual janji tapi melaksanakannya untuk negara dan rakyat.

Perdana Menteri berkata, sebagai contoh pembinaan Projek Laluan Rel Pantai Timur (ECRL) membuktikan kesungguhan kerajaan membawa perubahan yang dianggap transformasi besar dan pembaharuan ketara pada rakyat.

Beliau berkata, projek ECRL yang menghubungkan Kelantan, Terengganu, Pahang ke wilayah barat akan mengubahkan landskap Pantai Timur, sama ada ekonomi dan kehidupan rakyat.

“Projek ECRL ini akan memberi 80,000 peluang pekerjaan untuk rakyat tempatan dan meningkatkan Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) negeri sebanyak 1.5 peratus di Pantai Timur.

“Kita tidak menjual janji, kita laksanakan perubahan kepada Kelantan dan negara ini. Kalau kita nak sesebuah tempat itu maju kita mesti hubungkan wilayah itu dengan seluruh tanah air melalui pengangkutan.

“Sebagai contoh di Amerika Syarikat, pengangkutan kereta api yang menghubungkan wilayah barat menyebabkan kawasan seperti California membangun.

“Di Kelantan, kalau hendak ke Kuala Lumpur menggunakan kereta api yang akan mengambil masa selama lapan jam tapi dengan siapnya ECRL, ia memendekkan masa sehingga empat jam saja,” katanya ketika berucap di Majlis Pecah Tanah ECRL, Tunjung, di sini, hari ini.

Yang turut hadir Ketua Setiausaha Perbendaharaan yang juga Pengerusi Malaysia Rail Link (MRL) Sdn Bhd, Tan Sri Dr Mohd Irwan Serigar Abdullah dan Pengerusi Perhubungan UMNO Kelantan, Datuk Seri Mustapa Mohamed.

Projek ECRL sepanjang 688 kilometer bernilai RM55 bilion yang menghubungkan antara Kelantan dan Pelabuhan Klang, Selangor dijangka siap pada tahun 2024 dibangunkan Malaysia Rail Link Sdn bhd (MRL).

Setakat ini, projek terbabit sudah 13 peratus siap sejak pembinaan bermula November tahun lalu dengan hampir kesemua kem induk ECRL di bawah Fasa 1 siap dibina iaitu di Tunjung (Kelantan); Kampung Raja, Kuala Nerus, Dungun, Kemaman (Terengganu); Mentakab dan Bentong (Pahang), yang membabitkan 44 terowong.

Najib berkata, terowong terpanjang adalah di Pahang sepanjang 16.9 kilometer,

Perdana Menteri berkata jika sebelum ini kerisauan timbul pada anak muda di negeri ini yang mencari pekerjaan di luar Kelantan tapi apabila ECRL siap, ramai anak muda akan datang ke Pantai Timur untuk mencari kerja.



Source link

read more